Sunday, 22 April 2012

menjejak terowong masa

Tanah Serendah Sekebun Bunga, Negeri Cik Siti Wan Kembang, Serambi Mekah begitu sinonim dengan nama Negeri Kelantan Darul Naim. Cik Wan Kembang atau Cik Siti Wan Kembang yang pernah memerintah negeri ini tidak pernah berkahwin dan mempunyai seorang anak angkat yang bernama Puteri Saadong atau Puteri Wijaya Mala yang juga pemerintah terkenal negeri Kelantan."Paduka Cik Siti" mempunyai kijang yang amat disukainya. Gambar kijang ini telah di terap di atas wang emas dan diabadikan sebagai sebahagian daripada lambang kebesaran negeri. Terdapat pelbagai versi bagaimana Kelantan mendapat namanya; ada yang mengatakan daripada perkataan kilatan


      Kampung Paloh, Kampung Kota dan Kampung Pintu Geng  menyaksikan aku menginjak zaman kanak-kanak hinggalah ke alam kedewasaan. Kampung yang terletak dalam jajahan Kota Bharu ini  berhampiran antara satu sama lain.Kampong Paloh yang berdekatan dengan Kampung Sireh tidak banyak berubah wajah seperti jiran terdekatnya ini yang telah membangun dengan pesatnya di Lembah Sireh. Begitu juga dengan Kampung Pintu Geng yang masih seperti dahulu jika dibandingkan dengan tanah sempadannya iaitu Wakaf Che' Yeh yang menjadi tempat tarikan pelancong untuk singgah membeli-belah.



                                                              TEROWONG I

PALOH yang bermaksud lopak air atau tanah paya atau lekukan bumi dan seperti namanya, merupakan sebuah tempat yang rendah dan senang dinaiki air. Penduduk kampung yang sudah biasa dengan fenomena alam ini biasanya membina rumah yang sesuai dengan kedudukan kampung yang berhampiran dengan anak sungai. Pada masa tersebut jambatan yang menghubungi Kampung Paloh dan Kampung Pintu Geng belum lagi dibina.

      Ada dua peristiwa besar yang menggamit kenanganku di kampung ini. Dalam tahun enam puluhan, negara baru melalui zaman Darurat dan diisytiharkan bebas daripada ancaman komunis. Kemudian berlaku Peristiwa Konfrontasi antara Indonesia dan Malaysia. Peristiwa yang menggugat keselamatan negara ini  antara yang meninggalkan titik hitam dalam lipatan sejarah negara. Indonesia yang melancarkan konfrontasi (Ganyang Malaysia) terhadap Malaysia mula menyerang beberapa kawasan tanah air kita.Tempias peristiwa ini juga terkena kepada aku semasa "bersekolah menumpang" di sebuah sekolah rendah bangunan kayu di kampung itu. Siren  yang dibunyikan bukan menandakan berlakunya kebakaran tetapi sebagai latihan untuk menyelamatkan diri dan berjaga-jaga terhadap musuh negara. Apabila siren dibunyikan kami berlari  dengan pantas mengambil tempat seperti yang diarahkan oleh para guru. Konfrontasi turut mengingatkan kita kepada Peristiwa Kalabakan yang berlaku di Tawau, Sabah. Peristiwa yang memperlihatkan terkorbannya 8 orang anggota tentera kita termasuk Mejar Zainal bin Hj. Yaacob. Mereka diserang semasa sedang menunaikan solat. Walaupun dalam keadaan kurang bersedia, anggota-anggota platun telah menentang musuh yang berlipat ganda ramainya dengan penuh keberanian.Berbanding dengan Peristiwa Bukit Kepong peristiwa berdarah  ini kurang mendapat liputan yang meluas. Kita sepatutnya  menguar-uarkan cerita keberanian ini kepada generasi hari ini supaya mereka akan terus menyanjung jasa perajurit dalam menjaga kedaulatan negara.


Peristiwa Konfrontasi


      Peristiwa banjir besar yang berlaku sekitar tahun 1966 dan 1967 mengulangi kejadian alam yang pernah melanda negeri Kelantan pada tahun 1926. Pada tahun tersebut bencana bah besar atau Bah Merah telah membawa kerosakan besar dan kehilangan banyak nyawa. Bah Merah diberikan nama berikutan banjir nya yang luar biasa dan airnya yang berwarna seperti teh pekat bertukar kepada warna kemerah-merahan.Dalam sekejap masa air semakin naik, dan memenuhi setiap ruang di dalam rumahku. Air yang menggila sudah mencapai ke paras pinggang kami dan semua barangan yang di letak di atas meja makan sudah lenyap dibawa arus. Kami semua ketakutan, kesejukan dan keresahan menunggu bantuan. Akhirnya sampan tiba dan ayah menghulurkan kami daripada tingkap rumah. Bah yang sering melanda tempat kami menyebabkan ayah mengambil keputusan untuk berpindah ke Kampung Kota.

                                                  Banjir yang pernah melanda negeri Kelantan






TEROWONG II


KAMPUNG KOTA mendapat namanya daripada sebuah kota yang pernah dibina di mukim tersebut. Kota yang dinamakan Kota Jelasin dibina oleh Raja Abdullah, suami dan juga sepupu kepada Puteri Saadong pada tahun 1663. Dalam Hikayat Seri Kelantan dikatakan Raja Siam ingin memperisterikan Puteri Saadong yang tersohor dengan kecantikannya sehingga menyebabkan Cik Wan Kembang mengahwinkan anak angkatnya ini dengan Raja Abdullah dalam usia 15 tahun.

                                                             kedudukan Kota Jelasin

     Kota ini diukir dengan baik oleh tukang-tukang ukir yang mashyur. Sebuah kubu pertahanan dibina berhampiran dengan kota tersebut. Kota Jelasin yang maju dan makmur ini, pernah diserang oleh Raja Siam. Puteri Saadong kemudiannya di katakan menghilangkan diri dan Kota Jelasin menjadi semakin kucar kacir tanpa pemerintah. Kini Kota Jelasin hanya dikenali dengan nama Kota sahaja.

                                      gambaran rupa pemerintah raja perempuan di Kelantan
Makam Raja Abdullah yang dikatakan mangkat di tangan isterinya Puteri Saadong

      Kedudukan sekolah rendah Kota berhampiran dengan tapak Kota Jelasin. Tidak ada sesiapapun antara kami yang berani untuk melawat ke tempat tersebut walaupun dikatakan masih ada sisa-sisa peninggalannya seperti perigi. Nenek mengatakan tempat itu sangat keras dan melarang kami daripada menghampirinya. Walaupun ada keinginan untuk melihat sendiri tempat tersebut, tetapi ketakutan mengatasi segala-galanya. Hari ini aku tidak pasti sama ada telaga tersebut masih wujud atau tidak.
      Tempat jatuh lagi dikenang, inikan pula tempat bermain. Berhampiran degan rumahku terdapat kebun getah terbiar. Disitulah tempat aku melabuhkan kehidupan dengan mencari buah getah yang gugur untuk permainan lawan buah getah.Buah getah yang paling kebal mampu memecahkan buah getah pihak lawan.Di kawasan tersebut juga, terdapat buah mata ayam, buah senduduk, buah ulat bulu dan buah keriat yang boleh dijadikan makanan untuk mengalas perut buat seketika.

                      Buah mata ayam yang muda dan masak. Rasanya manis walaupun sedikit kelat.


Pokok senduduk
buahnya manis pahit dan apabila dimakan meninggalkan warna hitam dimulut

buah ulat bulu atau buah letup-letup
pokok keriat  yang kehadirannya semakin pupus

buah keriat dimakan dengan colek(campuran garam,gula,kicap atau cuka dan cili)

      Rumah nenek saudaraku pada waktu malamnya penuh dengan kanak-kanak. Kami semua datang untuk mendengar cerita yang telah di perturunkan kepadanya secara lisan.Aku menganggap nenek saudaraku seorang penglipur lara walaupun tidak tersohor. Penglipur lara yang dikenali dengan nama yang berbeza mengikut negeri merupakan tukang cerita yang hebat dan dikatakan penghibur perasaan dukacita. Itulah satu-satunya bentuk hiburan yang ada masa masa tersebut. Tanpa elektrik dan televisyen aku sempat mendengar pelbagai kisah dongeng  dan hikayat yang memerlukan kami ke rumahnya beberapa malam untuk mendengar sambungan cerita tersebut .Antara yang menarik perhatianku ialah cerita Anak Raja Gondang. Kelahiran seorang putera yang berupa gondang (sejenis hidupan air berbentuk bulat dan mempunyai cengkerang seperti siput kerang) telah mengundang musibah kepada keluarga raja ini . Anak Raja Gondang turut menjadi persembahan dalam Mak Yong

                                                                Siput Gondang Emas


Salah seorang Penglipur Lara.
                                                  

Persembahan Mak Yong Anak Raja Gondang.

      Berhampiran dengan kampungku, terbentang sawah padi yang luas dan sebatang tali air. Berjalan menyusuri tali air ini akan menemukan kami dengan beberapa buah kampung. Selepas musim padi, bendang menjadi tempat kami bermain. Masihku ingat di tepi sawah terdapat pokok kandis yang daun mudanya sering menjadi habuan kami. Asam kandis juga sama dengan asam gelugur yang akan dihiris nipis-nipis dan dijemur untuk mendapatkan produk baru iaitu asam keping. Pada waktu petang dengan angin bertiup sepoi-sepoi bahasa kami berlari-larian dan akhirnya berjaya menangkap belalang kunyit untuk dijadikan hidangan dan dimakan bersama nasi. 

              Belalang kunyit dan gorengannya turut menjadi santapan zaman kanak-kanakku




Buah asam kandis


dihiris dan dijemur menjadi asam keping

buah asam gelugur 





                                                           TEROWONG III


Perpindahan ke KAMPUNG PINTU GENG terpaksa dilakukan setelah berlakunya konflik keluarga. Tidak dapat kubayangkan kesukaran dan kesusahan pada waktu itu. Tetapi seperti lirik sebuah lagu lama " barang yang lepas jangan di kenang, sudah menjadi hak orang lain"  Cerita yang diperturunkan mengenai kampung ini dibawa dari mulut ke mulut. Suatu ketika dahulu terdapat sebuah istana yang didiami oleh satu keluarga diraja. Keluarga diraja tersebut bertanggungjawab untuk mentadbir kawasan ini. Untuk memasuki istana tersebut, sesorang itu perlu melalui sebuah pintu besar. Pada waktu malam pintu tersebut seringkali berbunyi "geng" seolah-olah pintu itu di tolak. Bertitik tolak daripada cerita inilah Kampung Pintu Geng mendapat namanya.
     Kampung ini terletak agak berhampiran dengan Sungai Kelantan.Sebelum dataran sungai ini dibangunkan sebagai pusat perniagaan yang besar, penduduknya memajak tanah untuk menanam Timun Cina (panggilan orang Kelantan untuk buah tembikai) Ibu saudaraku juga turut menanam tembikai merah dan kuning. Melihat pokok tembikai yang melata dengan buahnya yang tergolek sejauh mata memandang, matahari yang semakin terbenam dan angin nyaman daripada Sungai Kelantan merupakan nostalgia yang paling indah buat aku. Menikmati buah tembikai yang manis dalam redup petang memang mengasyikkan. Walau bagaimanapun sejenis tembikai yang tidak dapat diterima oleh anak tekakku ialah timun betik.Timun ini lebih sedap dimakan bersama santan pekat dan gula melaka.

                                                  Timun Cina atau Tembikai



timun betik dan menunya.
Sungai Kelantan pada ketika itu banyak ETOK atau ETAK: sejenis hidupan yang bercengkerang seperti kerang yang hidup di dalam air tawar. Etok dimakan sebagai makanan ringan atau bersama nasi kerabu. Setelah membersihkan etok, kita perlu memerapkannya dengan garam, bawang putih, halia ,serai dan sedikit perisa. Etok perlu disalai atau dijemur di bawah panas matahari terik sebelum dimakan. Selain itu etok juga boleh dimasak ketuk serai atau masak lemak putih.
     Aku juga turut mencari etok dengan hanya menggunakan tangan sahaja sewaktu air sungai sedang surut. Nelayan pula mengokok etok dengan menggunakan peralatannya.Pada musim etok, kami beramai-ramai ke sungai untuk mendapatkan makanan istimewa ini 

                                    Etak mengalami proses pengeringan di bawah panas terik matahari
                                                          Etak sedang disalai
                                                  Enak di makan bersama nasi kerabu
                                                              etak siap untuk dimakan

Mengokok etak
alat pengokok etak
mencari etak
      Kebelakangan ini sewaktu pulang ke kampung halamanku di Kampung Pintu Geng, aku jarang-jarang dapat menikmati makanan ringan ini. Hidupan air ini dikatakan semakin pupus kerana aktiviti mengambil pasir dan pencemaran sungai. Pencari etak kadang-kadang terpaksa melangkaui batas sempadan sehingga ke Sungai Perak dan Terengganu untuk mendapatkan bekalan etok. Di Pahang, orang ramai tidak dibenarkan mengutip etak di dalam sungai bagi mengelakkan kepupusannya kerana etak menjadi sumber makanan ikan patin yang menjadi sumber pendapatan rakyat negeri itu.

                                       TEROWONG IV
      Kembali aku pada masa kini untuk mengingatkan generasiku supaya meneruskan kelestarian alam demi kesinambungannya pada masa hadapan.

                                                                       SUMBER GAMBAR:IMEJ GOOGLE

Saturday, 7 April 2012

di sebalik sebuah nama: k.a.d.u.k


Pokok Kaduk di Taman Herba sekolah begitu subur hidupnya.Bagaikan peribahasa kaduk dapat baja (orang yang tidak berguna tetapi amat lama hidupnya), pokok ini sebenarnya memang tidak memerlukan baja untuk tumbuh  merimbun. Kaduk yang seiras rupanya dengan sirih ini digunakan dalam masakan dan perubatan tradisional.Tumbuhan yang bersifat melata ini tidak layak untuk mempunyai junjung seperti mana pokok sirih yang lebih " tinggi darjatnya." Peribahasa kaduk naik junjung yang bermaksud orang hina dimuliakan menyebabkan dia lupa diri menjelaskan lagi  kedudukan daun kaduk yang tidak setanding dengan daun sirih. Kedudukan pokok kaduk boleh diterjemahkan bagai melukut di tepi gantang.
      Nama kaduk juga mengingatkan aku akan kisah pertarungan dan persabungan ayam Pak Kaduk. Individu yang bernama Pak Kaduk yang begitu sinonim dalam masyarakat Melayu sebagai watak yang suka berjudi dan menyabung ayam sehingga mengalami nasib malang. Apa yang berlaku dijelaskan dalam Seloka Pak kaduk:
                Aduhai malang Pak Kaduk
                Ayamnya menang kampung tergadai
                Ada nasi dicurahkan
                Awak pulang kebuluran
                Mudik menongkah surut
                Hilir menongkah pasang
                  Ada isteri dibunuh
                  Nyaris mati oleh tak makan
                  Masa belayar kematian angin
                  Sauh dilabuh bayu berpuput
                  Ada rumah bertandang duduk
                  Aduhai malang Pak Kaduk.

      Pak Kaduk yang menang sorak,  kampung tergadai ini walau bagaimanapun dibawa oleh kucing belaannya ke tebing Sungai Perak dan disitulah Pak Kaduk ternampak saekor ikan tapah sebesar manusia yang terdampar di daratan. Pak Kaduk dikatakan membelah ikan itu dan didalam perut ikan tapah itu dia menjumpai lebih kurang secupak emas urai. Pak Kaduk telah menjahit semula perut ikan itu dengan menggunakan tali bembam. Pak Kaduk terus bersumpah bahawa keturunannya tidak akan dibenarkan menganiayai dan memakan ikan tapah sampai bila-bila, sebelum melepaskan semula ikan itu ke Sungai Perak." Mulai hari ini dan ke hadapan,aku tidak menyabung lagi, dan aku, anak isteri aku, cucu- cicit aku, piyat-piyut aku, empas-empas endaun, entahkan ia entahkan bukan tidak boleh memakan, menganiayai atau mengkhianati akan ikan tapah. Barang siapa melanggar sumpahanku, akan mendapat sakit gatal, melecur dan bengkak-bengkak, kiranya tahan badan tidak selamat hidupnya "
      Ikan tapah paling digeruni oleh pemancing ikan tawar kerana tapah didakwa boleh membesar sehingga lebih 70 kilogram serta mampu membaham monyet serta anak lembu sebagai makanannya.Tapah gergasi dikatakan banyak bersarang di Tasik Banding dan Tasik Pergau menggerunkan para pemancing untuk mencecahkan kaki ke air kerana bimbang menjadi santapan tapah gergasi.
    Episod seterusnya menyaksikan kaitan cerita ini dengan segolongan masyarakat Melayu, khususnya penduduk di Perak yang pantang makan ikan tapah. Mereka yang berketurunan Pak Kaduk akan terkena penyakit SEMALI yakni pecah-pecah kulit, berair dan terasa gatal-gatal sehingga ke tulang sekiranya makan atau tersentuh ikan tapah. Sehingga kini sumpahan itu dipercayai belum lagi  berakhir. Keturunan dan kaum kerabat Pak Kaduk yang kebanyakannya berada di Lambor Kiri, Lambor Kanan, Pulau Tiga dan Bota yang terletak di Perak Tengah berada dalam lingkungan sumpahan ikan tapah.



Misteri keturunan " ikan tapah" atau keturunan Pak Kaduk yang pantang makan ikan tapah masih belum terjawab sehingga ke hari ini..Hanya Allah jua Yang Maha Mengetahui.

                                                                         SUMBER GAMBAR:IMEJ GOOGLE

Friday, 6 April 2012

Di sini kasihku tertumpah.

Mendengar irama lagu Melayu Asli dalam saluran Radio Klasik Nasional, menggamit kembali kenanganku kepada sebuah tempat aku bermukim buat seketika. Dalam perjalanan menuju ke puncak jaya, aku memerah seluruh keringat, berjalan di atas kerikil-kerikil tajam, menempuhi onak duri, berhujan dan berpanas demi merealisasikan sebuah cita.Sepanjang  mengatur langkah daripada Kolej Kedua aku perlu menuruni bukit, menyusuri tasik dan merentasi padang hijau. Sewaktu pergi, kebiasaannya dipenuhi dengan hilai dan tawa bersama sahabat. Semasa  pulang dengan ilmu yang sarat diminda dan dengan keperluan mendaki bukit aku mula menapak langkah demi langkah menuju kediaman usang di Blok C. Itulah rutin harianku semasa bergelar seorang mahasisiwi.
     Yang paling merindukan aku ialah keunikan pihak universiti mengingatkan waktu kepada kami yakni dentingan jam di Dewan Tunku Canselor (DTC) dengan iringan irama lagu Melayu Asli seperti Bunga Tanjung dan Seri Mersing .Rentak-rentaknya akan memenuhi ruang kosong seorang musafir seperti aku. Pada waktu malam kesayuan semakin terasa apabila jam di DTC mengalunkan iramanya yang bisa menjentik setiap hati dan merantai setiap rasa.
     Pada tahun 2001, peristiwa hitam pernah menjengah bangunan DTC apabila tempat yang menghimpunkan para mahasiswa menerima skrol kejayaan dan tempat cerminan pelbagai perasaan ini; bangga, sayu, sedih, kecewa dan gembira, telah hangus dijilat api. Pada hari ini dewan tersebut tersergam kembali di tempat asalnya.Tapi aku tidak pasti sama ada " kekasih yang tepat itu masih berbunyi dengan iringan irama lagu apabila tiba waktunya". Di kejauhan jarak masa ini seperti terdengar-dengar semula suara itu. dan untuk kesekian kali suara-suaramu, mengembalikan aku padamu seperti dahulu.
Yang pasti kasihku pernah tertumpah di menara gadingmu, Universiti Malaya.   .



                                                                                  SUMBER GAMBAR:IMEJ GOOGLE